Los Viñedos

Beneficiados por las escasas lluvias y otoños largos y frescos las vides Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah alcanzan su madurez óptima, logrando así una alta concentración de sabores, aromas y colores sin perder frescura. Intentamos rescatar con nuestro sistema natural de cultivo las técnicas ancestrales de cuidado y convivencia con el medio ambiente y su ciclo de energías.

Así podemos aprovechar la pureza de un agua subterránea exquisita para regar una tierra pedregosa y austera aunque plena de minerales. La alta densidad de plantas por hectárea que nos permite la gran radiación y luminosidad ambiental, requiere el aporte de un trabajo manual intensivo.

Los Viñedos
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